Il team del Bravo Trittico Club è gestito da GSG Service srl. GSG Service srl è una società di comunicazione, eventi, marketing facente parte del Gruppo Bravo.
G.S.G. service non è una scuola, un’università o un’accademia ma offre servizi di comunicazione, consulenza e marketing a 360° in modo specializzato e verticale nel settore del dessert: gelateria, pasticceria e ristorazione. LEGGI POST
27.01.2012 Filippo Brazzale
Giovane chef vicentino, appassionato di cucina, Filippo ha lavorato in diversi ristoranti e hotel sia in Italia che all'estero: dalla Libia all'Australia, per tornare poi in Italia e perfezionare la sua formazione anche in ambito pasticceria e cioccolato lavorando a fianco di grandi professionisti.
E' solo pochi mesi che fa parte del team del Bravo Trittico® Club, ma sta già attuando un percorso di alta crescita professionale. LEGGI POST
19.07.2011 Giuseppe Scaringella
Giuseppe Scaringella, "Pino" per gli amici, è un esperto conoscitore delle tecniche di produzione del gelato artigianale. E' cresciuto nel mondo del gelato LEGGI POST
28.02.2011 Danilo Freguja
Danilo Freguja, nativo di Caorle (VE), sin dagli inizi della sua carriera collabora con i più grandi chef pasticceri e cuochi mondiali.
Nel 1994 viene insignito di una medaglia d’oro e di due medaglie d’argento ai campionati mondiali del Lussemburgo e nel 1996 della nomina di “Ambasciatore Italiano del Cioccolato” nel mondo. LEGGI POST
18.05.2010 Andrea Baschirotto
Andrea Baschirotto è un giovane gelatiere del paese originario di Bravo e di Trittico®, Montecchio Maggiore (VI).
Filippo Guarnieri è artigiano gelatiere dal 1999. Dal 2004 al 2008 ha collaborato con il centro di formazione “Artigeniale” come consulente e assistente nell'ambito dell'organizzazione e svolgimento di corsi professionali per gelatieri.
16.09.2008 Maurizio Colenghi
Maurizio Colenghi è stato uno dei selezionatissimi artigiani che hanno contribuito, in stretta collaborazione con il nostro ufficio Ricerca e Sviluppo, a realizzare il software esclusivo di Trittico® Executive. LEGGI POST
25.08.2008 Ugo Sanvitti
Nostro fidato collaboratore da più di dieci anni, Ugo Sanvitti è stato uno dei selezionatissimi artigiani che hanno contribuito, in stretta collaborazione con il nostro ufficio Ricerca e Sviluppo, a realizzare il software esclusivo di Trittico® Executive. LEGGI POST
25.08.2008 Angelo Grasso
Vi invitiamo a conoscere i membri del Team Bravo Trittico® Cub:
Angelo Grasso nasce a Milano il 17 di marzo del 1953, all’età di anni 17 (per punizione) comincia la sua collaborazione nel laboratorio di gelateria della sua famiglia, fondato dal Nonno Antonio nel 1923 e continua gli studi appassionandosi alla scienza dell’alimentazione.All’età di 21 anni inizia ad impartire le sue prime consulenze per l’apertura di gelaterie artigianali in Italia e all’estero. LEGGI POST
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