02.05.2012
Bravo Trittico Club in sede!
Imperdibile Trittico® Club con
Angelo Grasso:
lunedi 21 Maggio presso la ns sala dimostrativa a Montecchio Maggiore (VI) prendete posto per assistere ad un evento ricco di spunti per il vostro lavoro. Dal
gelato prodotto con caffè espresso, ai
sorbetti dai
gusti particolari e
prodotti con l'alcool, alle
creme realizzate
con latte condensato, avrete modo di apprendere nuove tecniche di lavorazione e ricettazione, per prepararvi al meglio alla bella stagione.
Per info e iscrizioni: team@tritticoclub.com
Attenzione, la partecipazione è gratuita ma i posti sono limitati!
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Rispondiamo oggi alla richiesta della ricetta per realizzare il gelato al cheesecake. Antonio Mezzalira ci propone la sua versione.
Il tema di oggi è: yogurt! Angelo Grasso risponde ad un nostro utente e ci spiega come realizzare con Trittico un ottimo gelato di yogurt, la cui ricetta può essere impiegata anche per il gelato soft.
Un utente ci ha scritto richiedendoci la ricetta per realizzare con Trittico un topping di nocciola. 
Un'altra particolare ricetta ripresa dai Bravo Trittico Club con Angelo Grasso: sorbetto di pera alla grappa, due ingredienti che si sposano benissimo anche proposti come sorbetto! Angelo ci fornisce sia la ricetta del sorbetto che dello sciroppo di zuccheri per gusti alcoolici.
Accontentiamo oggi un altro nostro utente, che ci ha chiesto di pubblicare alcune ricette gelato presentate da Angelo Grasso durante i Bravo Trittico Club che ha tenuto questa Primavera presso le sedi dei concessionari Bravo: ecco il gelato al cioccolato, ma in una versione "di carattere", grazie all'utilizzo del latte condensato.
Ecco un'interessante ricetta gelato, che pubblichiamo su richiesta di un nostro utente: gelato di ricotta & fichi, per la quale abbiamo coinvolto Angelo Grasso. Un gustoso abbinamento da provare anche in gelateria! Ecco come:
Lunedi 14 Maggio appuntamento con Danilo Freguja per un Bravo Trittico Club organizzato da Bogana F.lli srl di Cherasco (CN). Lo show a tema pasticceria & cioccolato si apre alle ore 14: coppini alla frutta, barrette ripiene, praline, confetture, creme al cioccolato... un ricco programma reso possibile dalla sinergia tra Trittico Executive e K24 Evo.